Hôtel de la réunion

Découvrez notre Cuisine Traditionnelle à l'Hôtel de la Réunion

L'Hôtel de la Réunion est fier de vous présenter son restaurant, où la tradition culinaire et le savoir-faire local se marient pour offrir une expérience gastronomique authentique. Notre établissement, situé au cœur de Bona, dans la Nièvre, est réputé pour sa cuisine traditionnelle de campagne, mettant en avant des produits locaux et frais, préparés avec amour et dévouement.

La Signature du cuisinier : Plats en Sauce et Œuf Meurette

Au cœur de notre cuisine se trouve le talent du chef, un passionné de la gastronomie française. Sa spécialité réside dans la préparation de plats en sauce, avec une mention particulière pour l'œuf meurette, une création culinaire emblématique de la région. L'œuf meurette est un plat qui marie à la perfection des œufs pochés dans une sauce à base de vin rouge, d'oignons, de lardons et d'herbes aromatiques. Une explosion de saveurs qui ravira vos papilles et vous fera découvrir la richesse de la cuisine traditionnelle bourguignonne.

Produits Locaux et Frais

Nous croyons fermement en la qualité des produits locaux et frais. C'est pourquoi notre équipe s'approvisionne auprès de producteurs locaux de confiance, garantissant ainsi la fraîcheur et l'authenticité de chaque plat que nous servons. Chaque assiette est préparée avec soin, reflétant notre engagement envers une cuisine de qualité.

Des Menus Variés pour Tous les Goûts

Chez l'Hôtel de la Réunion, nous offrons une variété de menus pour satisfaire toutes les envies et tous les budgets :

• Menu du Jour à 16.50€ : Entrée, plat, plateau de fromages ou fromage blanc, et dessert. Une option abordable pour savourer la cuisine du chef au quotidien.

• Menu à 28€ : Il comprend une entrée, un plat, un plateau de fromages ou du fromage blanc, et un dessert. Une option qui allie qualité et diversité.

• Menu à 32€ : Notre menu intermédiaire, avec une sélection d'entrées, de plats, de fromages ou de fromage blanc, et de desserts pour une expérience culinaire complète.

• Menu à 38€ : Un menu gourmet pour les occasions spéciales, avec des choix raffinés d'entrées, de plats, de fromages ou de fromage blanc, et de desserts.

Venez Savourer l'Authenticité à la Réunion

L'Hôtel restaurant de la Réunion est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'histoire et la tradition culinaire se rencontrent pour créer des moments mémorables. Nous vous invitons à réserver une table et à venir déguster nos plats en sauce, en particulier notre célèbre œuf meurette, ainsi que nos autres délices préparés avec amour. Venez découvrir la cuisine de la Nièvre dans toute sa splendeur à l'Hôtel de la Réunion.

Pour celles et ceux qui veulent boire un verre ou prendre un café, vous êtes toujours les bienvenus !

Vous souhaitez diner, appelez-nous uniquement sur réservation.